Nb personnes : 4 Difficulté : Facile Budget : 10 € Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : aucun Calories par personne : 0 Kcal
Laver les poireaux, puis les couper en petits morceaux. Les faire revenir dans une poêle.
Ajouter le cidre. Faire chauffer 2 à 3 minutes, saler poivrer, puis ajouter le jus de citron.
Couper les tranches de saumon en lamelles puis en carrés. Faire chauffer les blinis au four 2 à 3 minutes. Les sortir du four.
Mettre une ou deux cuillères de poireaux dessus. Ajouter les carrés de saumon. Ajouter une cuillère de crème fraîche sur chaque blini et repasser 5 minutes au four. Servir aussitôt.
Ces recettes nous sont communiquées par les Tout-Montpellierains.
Blinis au saumon fumé
(pour 4 personnes) :
- 4 gros blinis
- 4 tranche de saumon fumé
- 3 ou 4 poireaux
- 1 verre de cidre
- crème fraîche
- 1 jus de citron
Ces recettes nous sont communiquées par les Tout-Montpellierains.
Guillaume Alcazar Né le 01/09/1993 Inscrite le 23/12/2009 Tel. : Email : guitup@hotmail.fr
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