Salade de poivrons à la féta 
Nb personnes : 4
Difficulté : Facile
Budget : 8 €
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : aucun
Temps de repos : aucun
Calories par personne : 0 Kcal
Laver la salade et la couper en morceaux.
La verser dans un saladier.
Ajouter les dés de féta.
Couper le poivron en morceaux et le rajouter dans le saladier.
Faire revenir les lardons quelques minutes dans une poêle.
Laver et couper les tomates en rondelles et ajouter les lardons et les tomates à la salade.
Saler et poivrer.
préparation de la vinaigrette:
Melanger dans un bol, la moutarde, le vinaigre de xérès , le sel et le poivre et tout en mélangeant, rajouter progressivement l'huile d'olive.
Verser la vinaigrete sur la salade et bien mélanger.
Bon appetit.
Ces recettes nous sont communiquées par les Tout-Montpellierains.
